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Consulenza e corsi di formazione
per il settore Ho.Re.Ca
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SPAZIOFORMAZIONEFOOD
Lo sviluppo costante di nuove tecnologie in cucina e la necessità di creare gruppi di lavoro che, in sinergia con le tecnologie disponibili, rendano le aziende capaci di stare al passo con i tempi e soddisfare al meglio le necessità dei propri clienti, sono oggi un requisito fondamentale.
Sviluppare il Vostro potenziale diventerà per SpazioFormazioneFood l’obbiettivo principale.
E tu sei pronto per affrontare nuove sfide?
ANNI NEL
SETTORE
Ho.RE.CA
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FORMAZIONI
CONCLUSE
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Global
BUSINESS
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sistema Cook&Chill
Processo produttivo, in cui il ‘legame refrigerato’ sarà il cuore del sistema di cottura.
PIANO LAVORO BASIC
Consulenza per la creazione del piano di lavoro (in formato digitale) che possa permettere di ottimizzare i flussi di produzione.
Piano Lavoro Start
Servizio incentrato sulla formazione del personale presso le aziende con le unità di produzione e i collaboratori impiegati.
Pacchetto Banchettistica
Formazione presso le aziende con prove tecniche di cottura, abbattimento e processi Finishing© e rigenerazione.
Riorganizzazione Servizi di Ristorazione & Corsi haccp
Riformulare la scelta gastronomica con studio e realizzazione delle pietanze, preparazione di schede ricette, formazione del personale. Integrare le procedure di autocontrollo e HACCP
Food Creation
Il servizio parte con lo studio delle preparazioni gastronomiche presso il laboratorio di cucina di Spazio Formazione Food.
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Calendario Corsi Novembre Dicembre 2022
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Corsista
Grande Professionalità e grande attenzione ai dettagli
Titolare Catena Ristoranti
Un team che conosce molto bene il suo lavoro, meticolosi e precisi. Dei grandi professionisti!
Responsabile Gastronomia GDO
Dei professionisti seri, competenti e preparati. Grandi organizzatori del lavoro, profondi conoscitori del settore, dei veri professionisti multitasking.
Titolare Gastronomia
Con la vostra consulenza, siete stati utilissimi all'avviamento del nostro progetto!
IL NOSTRO STAFF
UNO staff, UN TEAM.
Un team di professionisti del settore, pronti ad aiutarvi in tutti i vari settori del Food & Beverage.
